Voćni tiramisu
Sastojci
Potrebno je:
- 4 žumanceta
- 100 g šećera u prahu
- 500 g mascarpone sira
- 250 ml slatke pavlake
- 2 veća pakovanja piškota
- 2,5 dl skuvane nes kafe
- malo ruma
- 700 g jagoda običnih, šumskih jagoda,
- malina, marela, trešanja
- 100 g čokolade sa 70% kakao delova
Priprema
-
Žumanca izmiksajte sa šećerom u prahu pa skuvajte na pari.
-
Kada se ohladi dodajte mascarpone sir i umutite. Posebno umutite slatku pavlaku pa dodajte prethodnoj smesi pa sve to zajedno umutite.
-
Piškote umakati u kafu u koju smo prethodno dodali malo ruma.
-
Jagode (obične) umočite u otopljenu čokoladu pa ih stavite na pek papir pa u hladnjak na 15 minuta.
-
Na tacni ređajte umočene piškote - fil - šumske jagode i maline - fil - piškote - fil - obične jagode prelivene čokoladom, a praznine popunite marelama i trešnjama.
-
Tiramisu pre serviranja ohladite u frižideru. Prijatno!!!
Savet
Ako tiramisu sluzite deci mozete piskote umakati u kafu bez kofeina!
Komentari