lako 8 osoba
100 min
4603
Kroasani sa salom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog sala
  • 1 komad kvasca
  • 200 ml belog vina
  • 200 ml mleko
  • 180 ml kisele pavlake
  • 2 kašike šećera
  • prstohvat soli
  • 4 jajeta
  • 1 jaje (za premaz)
  • 1 mala teglica džema
  • 200 g prah šećera
  • 1 kg brašno

Priprema

  1. Staviti kvasac u malo (50 ml) tople vode da nadođe. Zatim ga sipati u činiju za mućenje, pa dodati brašno, šećer, jaja (4 komada), pavlaku, mleko, belo vino i so. Umesiti testo, pa ga ostaviti da se udvostruči. Kroasani sa salom
  2. Zatim testo premesiti i podeliti na 8 obgica. Svaku obgicu razvući oklagijom. Ređati krugove jedan na drugi, a između premazivati mlevenim salom. Napraviti dva kruga (2x4). Zatim razvući jedan krug što tanje, pa ga iseći na 16 delova. Na svaki stavljati po kašičicu pekmeza, ja sam koristila pekmez od kajsija, a može i od šljiva. Kroasani sa salom
  3. Praviti kroasane i ređati u tepsiju. Drugi krug isto tako razviti u što veći krug i iseći 16 trouglova. Isto na svaki trougao stavljati kašičicu pekmeza, pa praviti kroasane. Kroasani sa salom
  4. Premazatui kroasane jednim umućenim jajetom i staviti da se peku. Kada su ispečene još vruće kroasane uvaljati u prah šećer. Kroasani sa salom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Super su smile
  • Slavica
    Sjajni su grin
  • Andrijana
    Divni su smile
  • Adilja Hodza
    smilewinkohh
  • Tatjana Stojanovic
    Suzana svratite ako Vam se jedu,tope se u ustima,to su ustvari salcici ali sam ja samo izmenila oblik a ukus je isti.
  • Tijana
    Odlične, predivno izgledaju
  • Suzana Mitic
    Divno,slika profesionalna a,ja osta da gledam sliku,mozda nisam trebala da je otvaram,sad mi se jedu.LOL
  • Bojana Petrović
    Salenjaci , prekrasni su smile
  • Verica Nikolić
    Fantastični!smile
  • Ivana Antić
    Izvrsni!!!