Autor:
lako 12 osoba
20 min
2956
Breskvito

Sastojci

Za koru:

  • 2 jajeta
  • 1,5 šoljica jogurta
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 6 kašika griza
  • 1/2 šoljice ulja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po ukusu šećera
  • 4 kašike brašna
  • 4-5 kašika marmelade od breskve ili kajsije

Za krem:

  • 500 ml mleka
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 5 kašika gustina
  • 6-7 kašika šećera
  • 150 g margarina
  • 3 breskve

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 3 kašike ulja
  • 2 kašike jogurta

Priprema

  1. Umutiti jaje sa šećerom penasto, pa dodati jogurt i ulje, pa griz, kiselu pavlaku, brašno i na kraju prašak za pecivo. Peći koru na 180 stepeni. Breskve iseckati na kockice. Kada kora bude skoro pečena, ali još bela, izvaditi je, premazati marmeladom, posuti polovinom breskvi, pa peći još malo dok bresve ne omekšaju. Breskvito
  2. Ukuvati puding pomešan sa gustinom i šećerom u mleku, pa kada se prohladi dodati margarin i dobro umutiti mikserom pa dodati i ostatak breskvi. Breskvito
  3. Istopiti čokoladu, dodati ulje i jogurt pa preliti preko kolača. Posuti i čokoladnim mrvicama ako želite malo krckavosti. Breskvito

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari