Autor:
srednje 4 osoba
45 min
4015
Lenja pita sa jabukama (6)

Sastojci

Za testo:

  • 2 šolje od 2dl brašna
  • 1 jaje
  • 1 šolja mleka
  • 1/2 šolja ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 šolja kristal šećera

Za fil:

  • 1 kg jabuka
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 vanilin šećer

Priprema

  1. Prvo oljuštiti jabuke. Onda ih izrendati, u njih staviti cimet, vanilin šećer promešati da se sve sjedini i ostaviti da stoji dok pripremate testo. Lenja pita sa jabukama (6)
  2. U posudu sipati brašno, jaje, mleko, ulje, šećer, prašak za pecivo i mikserom umutiti masu (testo). Da ne bude previše vodenasta. Zatim jedan deo smese izliti u pleh (pleh premazati uljem i brašnom da se pita nezalepi) i peći 5-8 minuta na 200 stepeni. Lenja pita sa jabukama (6)
  3. Kada je donja kora polu pečena, preliti je filom od jabuka, sa sve sokom koji je pustio. Lenja pita sa jabukama (6)
  4. I preko njih ostatak smese (testa) preliti i kašikom izravnati. I vratiti u rernu i peći 30 minuta na 200 stepeni. Lenja pita sa jabukama (6)
  5. Gotova je kada dobije zlatastu boju. Ostaviti da se prohladi i posuti je prah šećerom. Lenja pita sa jabukama (6)
Savet

Ove godine su jabuke stizale sa svih strana, pa su se nagomilane. Jedino rešenje da ih iskoristim je ova lenja pita, koja je uvek kod nas dobro došla. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari