4648
Banjalučka oblanda

Sastojci

Potrebno je:

  • 650 g šećera
  • 10 jaja
  • 1 velika oblanda
  • 2 kašike brašna
  • 250 ml kafe
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 1,5 margarin

Priprema

  1. 500 g šećera i 10 belanaca umutiti pa namazati kore oblande (hrapavu stranu) i peći u rerni dok ne požuti. Jednu koru ne filovati, ostaviti za preko.
  2. Fil: 10 žumanaca umutiti sa 150 g šećera, 2 kašike brašna, 250 ml kafe i 100 g čokolade pa skuvati na paru.
  3. Umutiti 1,5 margarin i dodati mu ohlađen fil.
  4. Filovati oblande i pritisnuti odozgo dok se stegne.
  5. Po žeji može se i ukrasiti čokoladom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ovo je odlican, oproban, stari receptic...