Mafini sa bananom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 50 g kakaoa
- 2 banane
- 300 g čokolade
- 50 g šećera
- 150 ml mleka
- 150 g margarina
- 2 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
Za dekoraciju:
- 200 g karamel bombona
- 100 ml mleka
- 1 banana
Priprema
- Umutimo penasto jaja sa šećerom. Onda dodamo margarin i dobro umutimo. U drugoj posudi izgnječimo banane, pa ih dodamo. Dobro pomešamo. U drugoj posudi pomešamo kakao, brašno i prašak za pecivo, pa dodamo i dobro pomešamo. Dodamo i mleko. Na kraju izrendamo ili isečemo na sitne kockice čokoladu pa umešamo. Pečemo u plehu za mafine u papirnim korpicama. A može i u silikonskim kalupima. Pečemo dok ne narastu i kada gurnemo čačkalicu se ništa ne lepi.
- Za preliv otopimo na pari bombone sa mlekom. Stavimo po kašiku na svaki mafin i po krišku banane.
Savet
:-)
Komentari