lako 4 osoba
30 min
2454
Šne-nokle (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 1 kašika šećera
  • 1 l mleka
  • 6 kašika šećera
  • 1 kašika brašna

Priprema

  1. Od 1 l mleka odvojiti malo, ostalo staviti da provri sa 1 kašikom šećera.
  2. Umutiti čvrst sneg od 6 belanaca i 1/2 kašike šećera.
  3. Kašikom vaditi knedle od ulupanih belanaca i stavljati na mleko koje vri, pa ih kuvati okrećući jednu i drugu stranu.
  4. Vaditi rešetkastom kašikom i ređati u činiju. Šne-nokle (5)
  5. 6 žumanaca umutiti sa 6 kašika šećera i 1 kašikom brašna. Razrediti sa malo mleka odvojenog od 1 l. Sipati u mleko u koje su kuvane šnenokle. Šne-nokle (5)
  6. Krem skinuti sa vatre i preliti preko šne-nokli. Šne-nokle (5)
Savet

Služiti ih što je moguće hladnije.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari