Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 5 kašika šećera
- 4 žumanca
- 150 g šećera u prahu
- 1 kašika mleka
- 150 g margarina
- kora od jedne pomorandže
- fondan
Priprema
1
Od 5 jaja, 5 kašika šećera i 5 kašika brašna umutiti patišpanj i ispeći u plitkom plehu.
2
Kada se patišpanj ohladi iseći ga na kocke ili krugove.
3
Fil: Umutiti 4 žumanceta, dodati šećer i mleko i skuvati na pari.
4
Tome dodati 150 g umućenog margarina, izrendanu koru od 1 pomorandže i izmrvljene ostatke patišpanja.
5
Sve dobro pomešati pa stavljati na sečene kocke ili krugove i sastavljati ih.
6
Preliti fondanom u boji. U fil se po želji može dodati lešnik, orasi i rum.
