Autor:
lako 14 osoba
60 min
5676
*Brazilke*

Sastojci

Biskvit:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera
  • 100 ml ulja
  • 200 ml mlijeka
  • 50 g mljevenih oraha
  • 3 kašike kakaa
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 350 g brašna

Fil:

  • 5 kašika šećera
  • 3 kašike vode
  • 1 vanilin šećer
  • 100 g putera
  • 150 g sjeckanih oraha

Glazura:

  • 200 g čokolade
  • 2 kašike ulja

Priprema

  1. Odvojiti bjelanca od žumanaca. Umutiti bjelanca i šećer, pa dodati po jedno žumance; miksajući svo vrijeme. Dodati mlijeko, ulje, kakao, mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo. Sjediniti, pa sipati u pleh, obložen papirom za pečenje. Peći na 180 C oko 30 minuta. Pečen kolač izvaditi iz pleha, skinuti papir. *Brazilke*
  2. Šećer i vodu kuhati par minuta, pa dodati puter. Zatim, dodati i sjeckane orahe. Kratko prohladiti, pa rasporediti preko biskvita. *Brazilke*
  3. Kolač dobro ohladiti. Čokoladu sa uljem otopiti na pari, pa glazuru prohladiti. Kolač narezati na parčad, pa svako parče umočiti u čokoladnu glazuru. Staviti svako parče na papir za pečenje, pa ostaviti u frižider, da se glazura stegne. *Brazilke*

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari