lako
10 osoba
60 min
41522
Kokos valjčići
Kokos valjčići
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 4 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 200 g kokosa
- 100 g čokolade
- 2 kašike kakaoa
- 125 g margarina
- 150 g šećera
- 250 ml mleka
- 200 g eurokrema
Priprema
-
Izmutiti belanca sa šećerom pa dodati žumanca i na kraju brašno. Od ove smese ispeći dve jako tanke korice kao za doboš tortu. Odmah tako vruće staviti na krpu pa uviti u rolat. Kad se malo prohladi kore premazati eurokremom. Svaku koru iseći po dužini na tri dela. Svaki deo uviti u rolat. Ostaviti u frižider da se malo stegne. Treba da bude 6 tankih rolata.
-
Nakon par sati izvaditi iz frižidera i svaki rolat iseći na nekoliko malih valjčića. Svaki umakati u preliv pa onda uvaljati u kokos.
-
Preliv: Staviti mleko na ringlu, dodati margarin, čokoladu, šećer i kakao. Mešati sve vreme na tihoj vatri dok se sve lepo ne istopi i sjedini.
Komentari