Cake pops
Sastojci
Za testo:
- 3 jajeta
- 1 šolja (od 2 dl) šećera
- 1 šolja jogurta
- 3 šolje brašna
- 1 šolja ulja
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 100 ml slatke pavlake
- 200 ml kisele pavlake
- 70 g prah šećera
Za dekoraciju:
- po želji čokolada
- kokos
- mleveni orah
- perlice
Priprema
-
Testo: Sastojke za testo umutiti mikserom pa smesu uliti u podmazan i brašnom posut pleh.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 160 stepeni.
-
Testo ostaviti da se ohladi pa ga iseći, zatim ga izmrviti rukama.
-
Fil: Slatku pavlaku umutiti. Kiseloj pavlaci dodati prah šećer i lagano izmešati, zatim dodati u slatku pavlaku i sve sjediniti.
-
Fil dodati u izmrvljeno testo pa sve dobro izmesiti rukama. Po želji u smesu dodati kakao, nesquik, mlevene lešnike, eurokrem, džem, mlevene napolitanke, rendanu čokoladu, ekstrakt ruma... mašti na volju.
Ja sam smesu podelila na 3 dela, u jedan deo sam dodala kakao i rum, u drugi deo mlevene orahe, a u treći sam dodala čoko napolitanke.
-
Od smese oblikovati kuglice i ostaviti ih na hladno da se stegnu.
-
Stegnute kuglice stavljati na štapiće za ražnjiće pa ih po želji dekorisati.
Savet
Mera je šolja od 2 dl.
Komentari