lako
10 osoba
60 min
3836
Čokoladne Menaž korpice
Čokoladne Menaž korpice
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 čaše (od jogurta) šećera
- 2 čaše (od jogurta) brašna
- 1/2 čaše od jogurta kakao praha
- 1 kesica prašak za pecivo
- 1 čaša ulja
- 1 čaša mleka
Fil:
- 600 ml mleka
- 2 kesice puding od jagode
- 125 g putera
- 50 g Menaž čokolade
- 5 kašika šećera
Ostalo:
- 200 ml slatke pavlake
- 100 g Menaž čokolade
- 50 g Menaž čokolade
Priprema
-
Izmutiti sastojke za koru pa staviti da se peče na umerenoj tepmeraturi oko 15 minuta. Kad je kora pečena ostaviti je da se ohladi. Fil: U 100 ml mleka razmutiti puding od jagode, a ostatak mleka sa šećerom staviti da se kuva. Kad provri ukuvati puding. Ostaviti sa strane da se ohladi. Izmutiti puter pa ga sjediniti sa ohladjenim pudingom. Ohladjenu koru izmrviti pa je pomesati sa filom. Dodati 50 g istopljene Menaž čokolade. Rukama lepo sjediniti smesu. Od dobijene smese praviti kuglice.
-
Svaku kuglicu prstima oblikovati da se dobije u sredini rupa, odnosno da liči na korpicu. Svaku korpicu uvaljati u kokos.
-
Slatku pavlaku staviti u šerpicu, pa na ringlu da se ugreje. Kada se ugrejala skoliniti sa ringle i dodati 100 g izlomljene Menaž čokolade. Mešati dok se čokolada lepo ne istopi. Ostaviti sa strane da se ohladi, a onda staviti u frižider na sat vremena.
-
Nakon toga izvaditi slatku pavlaku iz frižidera i umutiti da se dobije krem. Sipati krem u špric za torte i puniti korpice. Istopiti 50 g Menaž čokolade i par korpica napuniti istopljenom čokoladom.
Komentari