Autor:
lako 10 osoba
120 min
3230
Čoko-jagoda minjoni

Sastojci

Roze kora:

  • 3 jajeta
  • 20 g pudinga od jagode
  • 100 ml mleka
  • 3 kašike mlevenih oraha
  • 5 kašika brašna
  • 4 kašike šećera

Crna kora:

  • 2 kašike kakaoa
  • 3 jajeta
  • 3 kašike mlevenih oraha
  • 6 kašika brašna
  • 100 g Menaž čokolade
  • 100 ml mleka
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 3 kašike šećera

Fil I:

  • 20 g pudinga od jagode
  • 200 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • 1 pavlaka za šlag

Fil II:

  • 8 kašika mlevenih oraha
  • 30 g meda

I još:

  • 200 g Menaž čokolade
  • malo mlevenih oraha
  • 5 kašika mleka

Priprema

  1. Umutimo jaja sa šećerom. Dodamo brašno, puding, mleko. Dobro umutimo. Čoko-jagoda minjoni
  2. Sipamo u podmazan pleh i pečemo dok se ne odvoji od ivica. Za crnu koru ponovimo postupak samo što umesto pudinga stavimo kakaao i dodamo otopljenu menaž čokoladu. Čoko-jagoda minjoni
  3. Kore presečemo uzduž na pola. Ja sam sekla svaku na četvrtine da lakše sečem. Skuvamo puding u 200 ml mleka sa šećerom. Ohlađen puding umutimo malo mikserom i dodamo pavlaku i mutimo dok ne bude gusta smesa. Čoko-jagoda minjoni
  4. Stavimo prvo roze koru i premažemo je medom. Pola količine. Čoko-jagoda minjoni
  5. Preko stavimo orahe. Čoko-jagoda minjoni
  6. Preko ide crna kora pa jagoda fil. Pa ponovimo postupak sa medom i orasima pa crna kora. Stavimo da se malo stegne. Čoko-jagoda minjoni
  7. Isečemo kockice željene veličine. Čoko-jagoda minjoni
  8. Otopimo na pari menaž čokoladu sa malo mleka. Umačemo svaki minjon pa po ivicama uvaljamo u mlevene orahe. Na vrh špricom stavljamo preostali jagoda fil. Čoko-jagoda minjoni

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari