lako 10 osoba
60 min
3973
Japanski Menaž Cheesecake

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 150 g Menaž čokolade
  • 150 g krem sira

Priprema

  1. Zagrejte rernu na 170 stepeni. Razbiti jaja i odvojiti žumanca od belanaca. Japanski Menaž Cheesecake
  2. Čokoladu otopiti na pari. Japanski Menaž Cheesecake
  3. Dodajte u čokoladu krem sir i dobro umešajte. Japanski Menaž Cheesecake
  4. Sklonite smesu s pare i umešajte 4 žumanceta. Japanski Menaž Cheesecake
  5. Umutiti belanca u čvrst sneg. Japanski Menaž Cheesecake
  6. Umućena belanca postepeno dodavati i lagano špatulom umešati u krem sir sa čokoladom. Japanski Menaž Cheesecake
  7. Namazati uljem papir za pečenje i obložiti pleh. Sipati smesu za kolač u pleh i nekoliko puta ga lagano lupite po kuhinjskom pultu, kako bi balončići vazduha izašli iz smese. Stavite pleh na drugi pleh u koju ste prethodno sipali vrelu vodu. Japanski Menaž Cheesecake
  8. Pecite na 170 stepeni 15 minuta, zatim još 15 na 160 stepeni, a zatim isključite rernu i ostavite kolač unutra još 15 minuta. Kad je kolač gotov, pustite da se dobro ohladi pre nego što ga nasečete. Japanski Menaž Cheesecake
  9. Možete ga odozgo posuti rendanom čokoladom. Japanski Menaž Cheesecake

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari