lako 6 osoba
60 min
3738
Tulumbe (11)

Sastojci

Za testo:

  • 250 g mleka
  • 250 g vode
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 300 g brašna
  • 4 jajeta

Za špil:

  • 600 g šećera
  • 800 g vode
  • 1 limun

Za prženje:

  • 600 g ulja

Priprema

  1. U šerpu stavite vodu, mleko i ulje. Kada počne da vri dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Masu lepo sjediniti kašikom, kada se dobro ohladi dodajte jaja i rukom sve to lepo sjediniti.
  2. U dublju šerpu sipajte ulje i sacekajte da se dobro zagreje. Pržiti tulumbe i po potrebi regulisati temperaturu na kojoj pržite.
  3. Stavite šećer i vodu da se spiluje. Kada proključa dodajte limun šecen na kolutove i pustite da vri malo manje od desetak minuta. Svaku tolumbu posebno na kratko pustite u vruć špil, izvadite i redjajte u odgovarajuću posudu, na kraju prelite tolumbe spilom i ostavite da se dobro ohlade. Tulumbe (11)
Savet

Tulumbe su prelepe i ja već godinama ih pravim po ovom receptu:-)) UŽIVAJTE i PRIJATNO !!!!!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari