Autor:
lako 10 osoba
60 min
5560
Knedle sa voćem

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 veća krompira
  • po potrebi brašna
  • po potrebi prezle
  • 1 kesica cimeta
  • po potrebi šljive i višanja

Priprema

  1. Krompir oljuštiti i skuvati. Kada se skuva ocediti od vode i napraviti pire. Ja sam mikserom umutila. Ostaviti da se ohladi potpuno. Knedle sa voćem
  2. U ohlađeni pire dodavati malo po malo brašna. Na početku možete brašno sa pireom izmiksati, kada počne da bude gušće nastavite rukama. Knedle sa voćem
  3. Dodajte brašna postepeno, malo po malo, kako ne bi stavili više nego što treba. Umesiti testo da se dobije meka koptica, tek malo lepljiva, da se rukama mogu oblikovati loptice. Knedle sa voćem
  4. Rukama uzimati testo, oblikovati kopticu, stanjiti između dlanova, staviti 2-3 višnje, ili pola šljive, pa napraviti loptice. Loptice spuštati u šerpu sa kipućom vodom i prstohvatom soli. Kuvati da isplivaju na površinu. Kada isplivaju kuvati još malo pa ih vaditi rešetkastom kašikom i stavljati odma u tiganj sa proprženim prezlama i cimetom. Knedle sa voćem
  5. Za slađu varijantu prezlama dodajte i vanil šećer. Ja sam za slađu varijantu neke napunila džemom. Knedle su bez jaja i ulja i jako su ukusne i mekane. Prezle sam sa cimetom propržila u suvom tiganju,znači takođe bez ulja. Gotove knedle sam posula dodatno sa još malo cimeta i ostavila da se malo prohlade. Knedle sa voćem
Savet

Uživajte :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Hvala Jelena smile
  • Jelena R
    Super su, isprobacu smile
  • Aleksandra
    Hvalaaa smile
  • Marina Zdravkovic
    Odlicne knedle winkwinkwink
  • Aleksandra
    Jelena dodaješ brašna malo po malo dok se ne dobije mekana loptica testa. Dok dodajes brašna povremeno uzmi malo testa i pokušaj da rukama oblikujes kuglicu,tako ćeš znati da li trebaš još da dodaš brašna. Ne može se odrediti uvek tačna količina brašna jer nije svaki krompir isti i nikad se ne zna koliko će upiti brašna. I ja sam ih prvi put pravila i super su ispale grin Sve u svemu,za sve postoji prvi put,probaj sa manjom količinom za početak,baš kao što sam i ja grin Jasna ,probala sam sa džemom od prasaka,takođe su super smile
  • Jasna Veselovac
    Obožavam!!! Super su .... (i sa kajsijama iz kompota smile )
  • Slavica
    Lepo grin
  • Jelena Stevanovic
    Koliko je to - PO POTREBI? kako da ovo spremi neko ko je amater u kuvanju...
  • Aleksandra
    Hvala devojke grin
  • Andrijana
    Divne su smile
  • Zorica Veljkovic
    Super sugrin))
  • Aleksandra
    Hvala Suzana smile Tijana ,veruj,odlične su sa višnjama smile
  • renata
    Odlicne
  • Marija Tanasković
    Fine i ukusne smile
  • Tijana
    Nika& mi nebi palo na pamet da stavim drugo voće, super ideja
  • Suzana Mitic
    Dvne.wink
  • Aleksandra
    Hvala Tina grin
  • Tina Horvat
    Lepe grin