lako 6 osoba
60 min
2772
Krofnice sa džemom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kašika masti
  • 2 kašike šećera
  • 2 jajeta
  • 1 prstohvat soli
  • 2,5 dl mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 800 g brašna
  • džem

Priprema

  1. Izmešati varjačom mast, šećer i jaja.
  2. Zatim rastopiti kvasac u mleku sa malo šećera i ostaviti da naraste.
  3. Kada kvasac naraste dodati ga u mast, izmešati i postepeno dodavati brašno da se dobije meko testo.
  4. Testo ostaviti da naraste. Zatim ga istresto na dasku i rasklagijati na prst debljine. Manjom modlom vaditi krofnice, ostaviti još 5 minuta pokrivene krpom, i potom ih na sredini malo stanjiti prema krajevima (da se dobije udubljenje), i peći krofne u vrelom ulju (peći ih okrenute na udubljenu stranu).
  5. Kada su gotove udubljenja puniti džemom po želji i posuti prah šećerom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari