srednje 10 osoba
120 min
13259
Breskvice (9)

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • 2 šolje masti
  • 1 šolja šećera
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • po potrebi brašna
  • 1 šolja mleka

Za fil:

  • 1 kašika kakaoa
  • 3 kašike šećera
  • 1 flašica ekstrakta ruma
  • malo mleka

Za umakanje:

  • 1 ekstrakt maline
  • 1,5 dl vode
  • kristal šećer

Priprema

  1. U veću činiju staviti jaja, šećer, sodu bikarbonu i mast pa mikserom mutiti dok se šećer istopi. Zatim dodavati brašno i mesiti rukom da se dobije tvrđe testo. Breskvice (9)
  2. Testo ostaviti da malo odmori pa praviti male loptice veličine oraha i manje po želji. Peći na 200 C dok lepo porumene. Breskvice (9)
  3. Pečene kuglice ostaviti da se malo prohlade pa svaku lopticu izdubiti. Od mrvica koje nam ostanu od izdubljivanja praviće se fil. Breskvice (9)
  4. Fil: Mrvice od testa pomešati sa kakaom, šećerom i ekstraktom ruma pa dodati malo mleka da dobijemo gust fil. Breskvice (9)
  5. Punimo jednu lopticu pa preklopimo sa drugom. Breskvice (9)
  6. Ekstrakt maline razblažiti sa vodom, a šećer stavimo na tanjirić. Pa pripremljene breskvice umačemo u ekstrat i uvaljamo u šećer. Breskvice su najlepše kada prenoće. Breskvice (9)
Savet

:-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Obožavam breskvice grin ove su super!
  • daliborka
    Milena recept je divan svaka cast
  • Marina Zdravkovic
    Odlicne su wink
  • Aleksandra
    Super su grin
  • makis
    Obozavam! I mene podsecaju na detinjstvo...bravo!!!
  • Milena Mihajilo
    Hvala! Ovaj recept je star vise od 20godina. Suzana u fil ide oko 2dl mleka, ali opet sve zavisi koliko mrvica ima da li je puno loptica se raspalo tokom dubljenja ili nije ni jedna. Treba sve da se ujednaci i da fil ostane cvrst.
  • Ivana Antić
    Ovo me tako podseca na detinjstvo. Nezaobilazna poslastica na slavi!
  • Suzana N
    Koliko je to malo mleka?
  • Jadranka Tomasevic
    Divne su Milena!raspberry
  • Slavica Manojlovic
    Ovo divno izgleda..
  • Milena Mihajilo
    I 1 solja mleka u testo ide. grin Propust pri kucanju.
  • renata
    Stare dobre breskvice uvek neodoljive
  • Zorica Veljkovic
    Bas su lepe, mmmm...grin))