Autor:
lako 10 osoba
60 min
5012
Jaffa Cupcakes

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 9 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 150 g čokolade
  • 200 g margarina
  • 1 kesica praška za pecivo

I još:

  • 2 kutije Jaffa Cakes-a

Za dekoraciju (fil):

  • 300 ml slatke pavlake
  • 2 dl kisele pavlake
  • 150 g mlevene plazme

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca sa malo soli umutiti u čvrst šam. Polako dodavati šećer i mutiti dok se šećer ne utopi sa belancima, tj. dok se sve ne ujednači.
  2. Margarin i čokoladu staviti da se tope. Tokom topljenja mešati da se sjednini dobro. Skloniti sa šporeta i dodati u to brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zatim dodati žumanca i sve to lepo sjediniti.
  3. Potom tu smesu polako uz mućenje dodavati belancima. Potom sipati u tepsije za mafine (one sa udubljenjima) samo da se pokrije dno, pa staviti jednu jafu i opet prekriti smesom, ne sme da bude do ivica, jer će tokom pečenja izrasti i preliti se. Tako i ostale uraditi, treba da ispadne 24 komada, zanči dve tepsije.
Savet

Tepsijice pomazati sa margarinom da se ne bi zalepili kolačići....Prijatno

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marko Božić
    Izvinjavam se na propustu,zumanca se takodje umesaju u smesu sa brasnom pa se sve izmesa i dodaje polako u belanca.Molim Recepti da isprave gresku...
  • Stanislava Krnic
    Žumancaa???!!!
  • Stanislava Krnic
    A sta radis sa zumancima?!
  • Aleksandra
    Lepi i ukusni grin
  • Slavica
    Sjajno smile
  • Ivana Antić
    Divni su a tek fotogafija!!! Bravo!