Sastojci
Za patišpanj:
- 2 šolje (donkafe) brašna
- 1 šolja (donkafe) griza
- 1 šolja šećera
- 1,5 šolja vode
- 1 kašika marmelade
- 2 kašičice sode bikarbone
Za fil:
- 300 g šećera
- 200 g pudinga
- 1 l vode
- višnje
Za glazuru:
- 100 g čokolade
Priprema
1
Pomešati brašno, šećer, griz, vodu i sodu bikarbonu, zatim dodati kašiku marmelade, i sve to sipati u uljem i brašnom podmazan pleh. Peći u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni. Otprilike oko 15 minuta.
2
Zatim skuvati višnje, vodu, šećer, i kad provri par minuta dodati razmućen puding i kuvati dok se ne zgusne. Kad je fil gotov, vruć ga sipati na patišpanj, i ostaviti da se dobro ohladi.