lako 10 osoba
60 min
5451
Neskvik kolač (3)

Sastojci

Kora:

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 150 g margarina
  • 150 g brašna
  • 150 g neskvika
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 3 male pavlake
  • 9 kašika šećera u prahu
  • 4 kesice vanil šećera
  • 2 kesice šlaga

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 5 kašika vode
  • 1 mala pavlaka

Priprema

  1. Kora: Umutiti 7 belanaca u čvrst sneg. Posebno umutiti 7 žumanaca sa 7 kašika šećera, kada se šećer istopi dodati neskvik, pa zatim brašno pomešano sa praškom za pecivo sve dobro umutiti. Posebno umutiti margarin, margarinu dodati smesu od žumanaca i dobro umutiti, kada se sve sjedinilo dodavati kašiku po kašiku snega od belanaca. Pripremljenu smesu izliti u pleh i peći na 200C, kada dobije lepu boju rernu smanjiti na 150C i peći još 10 minuta. Pećenu koru ostaviti da se ohladi pa je preseći na pola tako da dobijemo dve kore.
  2. Fil: Šlag umutiti prema uputstvu sa kesice, u posebnu činiju staviti 3 male pavlake, šećer u prahu i vanil šećer sve izmešati kašikom, zatim dodati i šlag, sve lepo sjediniti.
  3. Glazura: 5 kašika vode staviti da prokuva, kada prokuva skloniti sa šporeta i dodati čokoladu da se istopi. Kada se malo prohladi dodati jednu malu pavlaku.
  4. Kora, fil, kora, glazura.
Savet

Fil je najbolje pripremiti pre samog filovanja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • daliborka
    Odlican kolac
  • Slavica
    Divno smile
  • Aleksandra
    Lep kolač grin
  • bojana
    Super
  • Andrijana
    Super smile