srednje 12 osoba
90 min
2678
Keksići od dunje

Sastojci

Za testo:

  • 100 g masti
  • 100 g margarina
  • 140 g šećera
  • 1 jaje
  • 100 ml jogurta
  • 550 g brašna
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašičice praška za pecivo

Za fil:

  • 2 dunje
  • 50 g mlevenih lešnika
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašika mlevenog keksa
  • 3 kašike šećera

Priprema

  1. Umutiti margarin i mast, pa dodati šećer, jaje i jogurt. Izjednačiti masu, a zatim sipati brašno, prašak za pecivo i vanil šećer.
  2. Zamesiti glatko testo, uviti ga u plastičnu foliju i ostaviti 30 minuta u frižideru.
  3. Oljuštiti dunje, te ih rendati krupno na rende, posuti šećerom i cimetom, a zatim dodati mlevene lešnike i keks, pa sve lepo izjednaćiti.
  4. Testo podeliti na 6 loptica pa svaku razviti u krug prečnika oko 18 cm. Keksići od dunje
  5. Svaki krug podeliti na po 6 trouglova, pa svaki trougao zaseći 2 puta uz isečenu ivicu, s tim da se ne iseče do kraja.
  6. Na sredini trougla staviti fil po dužini, pa preklopiti sa jedne strane jednu trećinu testa preko fila, a zatim preklopiti drugom trećinom testa. Keksići od dunje
  7. Pripremljene keksiće staviti u pleh obložen pak-papirom. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta.
  8. Pečene keksiće posipati šećerom u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari