Prevrnuta pita sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- min 5-6 ajdara jabuka
- 150 g margarina
- 100 g šećera
- 1 pakovanje lisnatog testa
Priprema
-
Istopiti margarin sa šećerom dok ne počne da se karamelizuje. Jabuke oljuštiti i iseći na polovine, očistiti sredinu i ređati u tiganj. Nakon 5 minuta, okrenuti jabuke na drugu stranu, pa zatim opet vratiti na prvobitnu stranu. (Kao na slici)
-
Istanjiti lisnato testo, iseći krug prečnika tiganja i prekriti jabuke. Izbušiti malo viljuškom kako testo ne bi mnogo raslo. Ubaciti u rernu na oko 180 C dok ne dobije lepu rumenu boju.
-
Kad je ispečena, pitu ostaviti malo da se prohladi, a zatim je uz pomoć tanjitra okrenuti i služiti dok je još topla. Prijatno!
Savet
Prilikom okretanja tiganja pazite na višak soka koji jabuke ispuštaju, oprez da se ne ispečete!! Ako sve uradite kako treba, sav trud će biti nagradjen. :)
Komentari