lako
6 osoba
40 min
20902
*Mačiji jezik*
*Mačiji jezik*
Sastojci
Za koru:
- 6 belanaca
- 150 g margarina
- 200 g šećera
- 1 limun ceđen i rendana korica
- 180 g prosejanog brašna
- 1 kašike mleka
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za fil:
- 6 žumanaca
- 100 g šećera
- 100 g čokolade za kuvanje
- 200 g margarina
- 1 kesica vanilin šećera
- malo kokosa ili oraha (za posipanje)
Priprema
-
Kora. Dobro umutiti 6 belanaca, postepeno dodati 250 g šećera kašiku po kašiku. Zatim dodati sok od pola limuna i rendanu koru od limuna, 2 kašike mleka. Otopiti 150 g margarina i dodati u pripremljenu smesu. Na kraju dodati 180 g brašna i pola praška za pecivo. Pleh nauljiti i posuti brašnom, sipati pripremljeu smesu i peći na umerenoj temperaturi. Pečenu koru izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi. Preseći na pola pa flovati, poklopiti drugom korom i odozgo premazati ostatkom fila. Posuti kokosom
Fil: Dobro umutiti 6 žumanaca sa 100 g šećera, dodati i 1 vanilin šećer. Umućenu smesu kuvati na pari dok se ne dobije lep gusti fil. Pri kraju kuvanja dodati 100 g čokolade i mešati dok se ne otopi. Ostaviti fil da se hladi. U polu ohlađen fil dodati 200 g umućenog margarina. Ovim filom filovati kore, (možete umesto kokosa i orahe posuti).
Komentari