5358
Rum štangle

Sastojci

Potrebno je:

  • 70 g putera
  • 5 jaja
  • 240 g šećera
  • 4 velike kašike ruma
  • 40 g badema
  • 240 g suvog grožđa
  • 100 g brašna
  • 1 kašika vode

Priprema

  1. Penasto umutiti puter, dodati 5 žumanaca i 140 g šećera. Sve zajedno dobro umutiti, zatim dodati 3 kašike ruma, obarene, oljuštene i samlevene bademe i 140 g suvog grožđa.
  2. Na kraju dodati 100 g brašna i čvrsto ulupan sneg od 5 belanaca. Testo sipati u podmazan pleh i peći.
  3. Pečeno testo izručiti iz pleha i prevući sledećom glazurom. 100 g šećera posuti 1 kašikom ruma i 1 kašikom vode.
  4. Staviti da provri i kada se počnu stvarati mehurići skinuti sa vatre i preliti preko kolača.
  5. Seći na štanglice.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Koliko dugo se pece ovaj kolac i na koliko stepeni?Hvala...