lako 15 osoba
60 min
11483
Kolač sa pšenicom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg pšenice
  • 300 g šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 400 g keksa pti-ber
  • 200 g mlevenog lešnika
  • 100 g suvog grožđa
  • 500 ml slatke pavlake
  • 100 g bele čokolade

Priprema

  1. Skuvati pšenicu, ocediti je i posuti sa šećerom i cimetom. Dobro promešati, pa posudu sa pšenicom poklopiti i ostaviti da odstoji preko noći u frižideru.
  2. Narednog dana, rešetkastom kašikom, izvaditi pšenicu, iz suda sa šećerom i staviti je u dublju vanglicu.
  3. Keks staviti u veću kesu, pa ga oklagijom izmrviti (da bi ostali i parčići keksa). Lešnike staviti u rernu, dok ne zamirišu, izvaditi ih, skinuti ljuspicu i iseckati. Belu čokoladu rastopiti na pari. Suvo grožđe potopiti u rum, da odstoji 10-ak minuta, pa ga procediti.
  4. Sve navedene sastojke ubaciti u pšenicu i promešati. Odvojiti 200 g smese sa pšenicom na stranu.
  5. Slatku pavlaku umutiti u čvrsti šlag. Odvojiti jednu trećinu, umućene, pavlake a ostatak ubaciti u smesu sa pšenicom. Dobro promešati, da se svi sastojci sjedine.
  6. Pleh, vel. 20x30cm, podmazati uljem, pa sipati smesu sa pšenicom. Kašikom dobro utisnuti i poravnati, da bude svuda ravnomerno raspoređena.
  7. Odvojenu pavlaku pomešati sa 200 g izdvojene pšenice, pa premazati površinu kolača.
  8. Ostaviti u frižider da se stegne, iseći na kocke i poslužiti.
Savet

Ja nisam dodavala više šećera, od onog sa kojim sam posula pšenicu. Probajte pšenicu kada joj se doda slatka pavlaka, pa ako treba, dodati šećer u prahu, po ukusu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Baš interesantan recept, čega se ti sve ne dosetiš smile
  • Slađana Šćekić
    neobičan i veoma lep kolač...pšenicu obožavam smilesmile
  • Goca petrovic
    Zanimljiw kolac,probacu
  • Zora
    Veoma ispirativno, odlična kombinacijasmile:=
  • Verica Nikolić
    Hvala Aleksandri, Bojani, Renati, Tini, Gagi, Andrijani, Tijani i Marinismile
  • Slavica
    Kolačić je extra smile
  • Marina Zdravkovic
    Lep kolac smile
  • Tijana
    Super interesantno
  • Andrijana
    Odlicna poslastica smile
  • Gaga
    Ovo je savršeno wink
  • Tina Horvat
    Divnoo :-D
  • renata
    Ovaj kolac je zaista poseban moram ga obavezno napraviti
  • bojana
    Divna kombinacija☺
  • Aleksandra
    Lep kolač grin lepa kombinacija ukusa grin