Autor:
lako 5 osoba
90 min
4329
Mirisne posne krofnice

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml vode
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 500 g brašna
  • 50 g margarina
  • 2 kašike šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • par kapi ekstrakta od jagode

I još:

  • 100 g čokolade za kuvanje

Priprema

  1. U mlakoj vodu izdrobiti kvasac, dodati kašičicu šećera i ostaviti desetak minuta da nadođe.
  2. Margarin dobro promešati sa šećerom i vanilin šećerom, dodati nadošao kvasac i postepeno dodavati brašno, dok se ne dobije mekano testo. Nakapati par kapi ekstrakta, malo zamesiti, pa ponovo nakapati i ostaviti jedan sat na nadođe. Mirisne posne krofnice
  3. Na pobrašnjenoj radnoj površini rasklagijati testo i manjom modlom za krofne vaditi krugove dok se svo testo ne potroši. Ostaviti da nadođu malo. Mirisne posne krofnice
  4. Jedan deo kružića pržiti u vrelom ulju, ali voditi računa da ne bude previše vrelo da ne bi izgorele s polja, a unutra da ne ostanu žive. Uvek prvo staviti u ulje stranu koja je bila sa gornje strane, a ona koja je bila na stolu da bude gore. Posuti ih prah šećerom. Mirisne posne krofnice
  5. Filovane krofne: Na jedan deo staviti kockicu čolade i prstom pokvasiti krajeve. Mirisne posne krofnice
  6. Preklopiti drugim kružićem i pritisnuti u krug prstima da se lepo zalepi testo. Takođe pržiti u vrelom ulju filovane krofnice i na vruće posuti šećer u prahu. Mirisne posne krofnice
Savet

Veoma su lepog ukusa i divno mirisu :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari