Kokos kocke (10)
Sastojci
Za kore:
- 10 belanaca
- 6 žumanaca
- 8 kašika brašna
- 4 kašike mlevenih oraha
- 2 kašike vruće vode
- 10 kašika šećera
Za fil:
- 1 l mleka
- 4 žumanceta
- 3 kesice pudinga od vanile
- 6 kašika šećera
- 1 margarin
- 150 g kokosa
- 100 g mlečne čokolade
I još:
- malo kokosa za posipanje
Priprema
- 5 belanaca umutiti sa 5 kašika šećera, dodati 3 žumanca, zatim dodati 4 kašike brašna, 2 kašike mlevenih oraha i 1 kašiku vruće vode. Koru peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Ispeći još jednu istu ovakvu koru.
- Fil: Mleko staviti da se kuva, dodati šećer. Puding razmutiti sa 4 žumanceta i kada mleko provri, sipati i neprekidno mešati da se ne naprave grudvice. Kada je kuvano u vruće dodati margarin i mutiti da se margarin otopi, pa fil podeliti na dva dela.
- U jedan deo dodati kokos, a u drugi čokoladu i mešati da se otopi, dok je fil još vruć, pa oba fila ostaviti da se hlade.
-
Filovati. Kora, braon fil, kora, kokos fil, pa odozgo posuti kokosom.
-
Seći na kocke i služiti.
Savet
Prijatno☺
Komentari