lako
20 osoba
90 min
4059
Mladenčići posni
Mladenčići posni
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna (meko T400)
- 100 g oraha
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 limun - narendana kora
- po potrebi mlake vode
- 1/2 kašičice sirćeta
- 1 dl ulja
Za premazivanje:
- po potrebi meda
- po potrebi oraha
Priprema
-
U mlakoj vodi razmutiti kesicu vanilin šećera, dodati kesicu suvog kvasca pa sačekati desetak minuta da krene sa vrenjem. Dodati sirće i ulje pa zamesiti mekše testo sa izmešanim brašnom i orasima. Ostaviti na toplom 30 minuta da naraste.
-
Izručiti na radnu površinu posutu brašnom. Malo ga premesiti, ali paziti da ne bude tvrdo. Razvući ga debljine 5-7mm i voditi računa da može čašom da se izvuče 40 mladenčića. Ako ostane viška testa napraviti nesto od njega. (recimo pletenicu)
-
Peći ih 25 min na 200 stepeni. Kada se prohlade premazati medom i posuti mlevenim orasima.
Komentari