lako 10 osoba
45 min
3913
Mramorni kuglof (3)

Sastojci

Za kuglof:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 50 g mlečne čokolade
  • 100 g šećera u prahu
  • 2 cela jajeta
  • 2 žumanceta
  • 100 g kokosa
  • 3 kašike mleka
  • 80 g brašna
  • 100 g margarina

Za čokodni preliv:

  • 3 rebra čokolade za kuvanje
  • 1 rebro mlečne čokolade
  • malo mleka
  • po želji kokosa

Priprema

  1. U činiji žicom ulupati jaja i žumanca, dok se na šporetu topi čokolada sa margarinom. Zatim u jaja dodati brašno, i tek na kraju šećer u prahu. Mramorni kuglof (3)
  2. U istopljenu čokoladu dodati kokos, pa sjediniti dobro. Na kraju tako dobijenu smesu dodati u posudu sa umućenim jajima sa brašnom i šećerom. Mramorni kuglof (3)
  3. Promešati varjačom, ali ne u potpunosti kako bi kolač dobio mramorni izgled. Podmazati kalup za kuglof, dodati malo brašna, pa lagano presuti smesu u kuglof. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na oko 200 C. Mramorni kuglof (3)
  4. Ispečeni kolač ostaviti da se prohladi, a za to vreme istopiti čokoladu sa malo mleka. Mramorni kuglof (3)
  5. Preliti kolač pa ga staviti na par minuta u frižider kako bi se čokolada stegla. Ukrasiti kokosom po želji. Prijatno! Mramorni kuglof (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari