Sastojci
Za belu osnovnu masu:
- 1/2 l slatke pavlake
- 2 čaše kisele pavlake
- 250 g šećera u prahu
- 3 belanceta
- 2 kašike burbon vanile
- 100 g šlaga
- 1 dl jogurta
Za prilog:
- mlevena plazma
- 1 štrugana čokolade
- karamel sos
- voće po izboru
Priprema
1
Umutiti slatku pavlaku, zatim slag i sjediniti. Penasto umutiti i belanca pa dodati u smesu. Dodati i kiselu pavlaku, šećer, vanilu, jogurt i sve izmešati dobro žicom za mučenje. Smesu izliti u plastičnu kutiju, ili šta već. I staviti u zamrzivač da se smrzava. U toku smrzavanja vaditi sladoled napolje i promešati da bi se masa ravnomerno smrzla. Vaditi na 1/2 h. Kada sladoled više ne može da se promeša lako, znak je da se delimično stegao. Ostaviti ga i poslužiti sutradan (najbolje).
Savet
Savet:
Priloge možete dodavati po želji, ovi navedeni su sta je kod mene bilo, a vi možete sve po ukusu... Prijatno!