Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 1 kašika kisele pavlake
- 1 kašičica arome vanilije
- 100 ml ulja
- 1 jaje
- oko 500 ml mleka
- 2 kašike suvog kvasca
I još:
- 100 g suvog grožđa
- 1 kesica vanilin šećera
- 2 čaše kisele pavlake
- po ukusu šećera u prahu
- 1-2 kašičice sveže rendanog cimeta
- 1 jaje (za premaz)
Priprema

Naneti malo nadeva koji smo prethodno pripremili. Šećer u prahu će razrediti pavlaku, ali, ne smeta. Takođe, ja sam nadev pravila iz nekoliko puta, pa sam jednom u činijicu stavila suvo grožđe i tako nadevala peciva, ali je mnogo lakše da grožđice samo pospemo kad nanesemo pavlaku...Testo počnemo da uvijamo ukoso u spiralu. Potom ga savijemo u vidu puža, podvlačeći kraj ispod smotuljka.

Bude malo neuredno prilikom pripreme pošto nadev od pavlake curi, ali ne smeta, jer je krajnji ishod fenomenalan...To mu i daje onu predivnu mekoću...Ostaviti peciva da odmore, a potom premažemo umućenim jajetom i pospemo kristal šećerom. Pečemo peciva dok ne dobiju lepu tamnu boju zbog šećera kojim su posuta...Topla pospemo šećerom u prahu i poslužimo uz kafu...