lako 8 osoba
30 min
5330
Medeno srculence

Sastojci

Za smesu:

  • 2 čaše (od jogurta) šećera
  • 3 čaše mleka
  • 4 čaše brašna
  • 5 kašika pekmeza od šljiva
  • 1 kesica (10 g) cimeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1/2 kesice sode bikarbone
  • Za preliv:
  • 100 g čokolade
  • 2 kašike ulja
  • 2 vanil šećera
  • 6 kašika mleka
  • Za premazivanje:
  • 5 kašika pekmeza od šljiva

Priprema

  1. U posudu sipati 2 čaše šećera, 1 čašu mleka, pa mutiti mikserom, odmah potom dodati 2 čaše brašna, pa 1 čašu mleka uz neprestano mučenje, pa dodati preostale 2 čaše brašna i 1 čašu mleka (i nema grudvica). Zatim dodati cimet, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i 5 kašika pekmeze. Peći u podmazanom (sa malo ulja) plehu na 180 stepeni-20 minuta. Pekmezom premazati da se kola. Napraviti čokoladni preliv i premazati preko kolača.
Savet

Veličina pleha zavisi od vas, jer testo baš naraste. Najukusniji je ohlađen, i što duže stoji, to je lepši :) Najbolje napraviti dan ranije, pre posluženja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari