Autor: Dragana Trajković
13227
Bele ledene kocke
Bele ledene kocke
Sastojci
Potrebno je:
- 7 jaja
- 23 supenih kašika šećera
- 14 supenih kašika brašna
- 1 l mleka
- 1 margarin
- 200 g šlag krema
- 1 prašak za pecivo
Priprema
-
Kora: umutiti penasto 7 belanaca sa 7 kasika šećera, tome dodati 7 kašika brašna i prašak za pecivo, sipati u podmazan pleh i peći.
-
Ispečenu koru izbockati viljuškom i preliti sa 1/2 l mleka koje je zaslađeno sa 6 kašika šećera.
-
Fil: 7 žumanaca umutiti sa 10 kasika secera,tome dodati 7 kas.brasna i skuvati u 1/2 l mleka, prohladjeno sjediniti sa umućenim margarinom. Preliti preko kore.
-
Kada se potpuno ohladi staviti šlag krem preko kolača, može biti umućen i sa vodom.
-
Napomena: kolač peći u tepsiji za đuveč i ne vaditi koru iz nje, iz razloga što krem nije u početku u veoma čvrstom stanju i šlag krem ide preko, veoma lako se sece kada se ohladi.
-
PRIJATNO!!!!!
Komentari