lako
10 osoba
30 min
11514
Šareni medenjaci
Šareni medenjaci
Sastojci
Za medenjake:
- 3 jajeta
- 250 g šećera
- 250 ml ulja
- 1 kašika sode bikarbone
- 4 kašike meda
- 2 kašičice začina za medenjake
- 700 g brašna
Za preliv:
- 1 belance
- 170 g prah šećera
- 2 kašike soka od limuna
- po potrebi crvena boja
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom. Dodati žumanca. Dodati ulje, začin za medenjake, med i sodu bikarbonu. Postepeno dodavati brašno. Umesiti testo koje se ne lepi za ruke. Razvući na radnoj podloži u vaditi medenjake raznih oblika. Ređati na papir za pečenje. Peći na 100-150 stepeni oko 10-tak minuta.
-
Belance mutiti da se zabeli i dodati šećer. Nastaviti mućenje, ali da masa ostane tečnija. Dodati sok od limuna. Odvojiti jedan deo i dodati crvenu boju. Presuti mase i kesice za ukrašavanje. Odseći im vrh i naizmenično ukrašavati medenjake.
Komentari