Autor:
lako 10 osoba
70 min
1643
Cherry san

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg tankih kora

Za fil:

  • 4 jajeta
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja griza
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja jogurta
  • 1 kesica praška za pecivo

Za sirup:

  • 2 šolje šećera
  • 1,5 šolja vode
  • 2 kesice vanilin šećera

I još:

  • 1/2 kg očišćenih višanja

Priprema

  1. Prvo skuvati sirup. Staviti šećer i vodu da se kuvaju. Kada provri kuvati još 10 minuta, dodati vanilu, kuvati još 2 minuta i ostaviti da se hladi.
  2. Fil. Belanca mutiti sa šećerom u čvrst sneg, dodati žumanca, jogurt, ulje, griz i prašak za pecivo. Cherry san
  3. Filujemo. Na prvu koru 3 kašike fila, lepo premazati celu koru, staviti drugu koru, pa opet premazati filom, treću koru premazati filom, pa na dužu stranu poređati višnje, u red, jednu do druge Cherry san
  4. Savijati od kraja sa višnjama u što čvršću rolnicu, pa ređati u podmazan pleh. Postupak ponavljati dok se ne utroše sve kore. Ostaviti 3 kašike fila. Cherry san
  5. Složene rolnice iseći na željenu dužinu, pa ih premazati sa ostavljenim filom. Cherry san
  6. Peći na 220 oko 15 minuta. Pečeno odmah još dok je vruće preliti ohlađenim sirupom. Cherry san
  7. Ostaviti da se potpuno ohladi, pa poslužiti. Cherry san
Savet

Umesto jogurta može pavlaka ili kiselo mleko, šta imate pri ruci. Sočna i ukusna baklavica, Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari