Autor:
lako 6 osoba
90 min
3240
Ledene kocke (14)

Sastojci

Kora:

  • 6 jajeta
  • 3 kašike fruktoze
  • 6 kašika brašna
  • 3 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Sirup:

  • 150 g fruktoze
  • 2 čaše (od 200ml) vode

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 5 kašika fruktoze
  • 6 kašika brašna
  • 1 kašika margarina
  • 2 kašike arome vanile

Preliv:

  • 100 g čokolade
  • 5 kašika vode
  • 1 kašičica margarina

Priprema

  1. Umutiti jaja sa fruktozom, dodati brašno, kakao i praška za pecivo. Sjediniti i izliti u nauljenu i brašnom posutu tepsiju. Ledene kocke (14)
  2. Ispeći u zagrejanoj rerni na 200C. Čačkalicom preverite kada je pečeno. Ledene kocke (14)
  3. Sirup napraviti tako što ćete kuvati 10 minuta fruktozu i vodu. Ledene kocke (14)
  4. Pečenu koru preliti sirupom. Ledene kocke (14)
  5. Mleku dodati fruktozu i brašno i kuvati uz stalno mešanje da se zgusti. Zatim dodati margarin i vanilu, izmešati da se margarin otopi i sjedini i izliti preko kore. Ledene kocke (14)
  6. Za preliv na laganoj vatri otopiti čokoladu sa dodatkom vode i malo margarina. Ledene kocke (14)
  7. Otopljenu čokoladu preliti preko fila. Ledene kocke (14)
  8. Ostaviti kolač na hladnom da se lepo ohladi i stegne. Ledene kocke (14)
  9. Zatim iseći na kokce i uživati :-) Ledene kocke (14)
  10. Ja sam dekorisala jagodicom, a svećica je povodom maminog rođendana :-) Ledene kocke (14)
  11. Kolač je sočan, sladak, kremast, a sa kvalitetnom čokoladom užitak je neizbežan :-) Ledene kocke (14)
  12. Prijatno :-) Ledene kocke (14)
Savet

Pripremljeno po starom receptu za ovaj kolač. Ledene kocke uvek pripremam na ovaj način i uvek uspe i uvek u roku istog dana nestanu :-)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari