lako
10 osoba
50 min
2834
Čokoladne gomboce
Čokoladne gomboce
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g suvih šljiva
- 50 g mlevenih oraha
- 50 g mlevenog keksa
- 50 g šećera u prahu
- 100 g čokolade
Za glazuru:
- 100 g čokolade
- 2 kašike ulja
- 20 g margarina
Za ukrašavanje:
- 60 g bele čokolade
- 10 g margarina
- po želji roze jestiva boja za torte i kolače
Priprema
-
Suve šljive lepo usitniti u električnom secku, a onda ih presipati u dublju posudu. Dodati im šećer u prahu, mleveni keks, mlevene orahe i otopljenu čokoladu. Sve dobro umesiti rukama da se masa ujednači.
-
Od pripremljene mase napraviti oko 25-30 kuglica.
-
Za glazuru: Otopiti čokoladu sa uljem i margarinom. Malo prohladiti, pa svaku kuglicu umakati u otopljenu čokoladu, a zatim odložiti na tacnu, da se lepo stegne.
-
Belu čokoladu zajedno sa margarinom otopiti na slaboj vatri, dodati boju i sve lepo promešati da se boja izjednači. Uz pomoć olovke za dekoraciju nanositi na prosušenu glazuru i sačekati da se i šare osuše i stegnu.
Komentari