Autor:
srednje 5 osoba
35 min
5560
Kolač sa limunom i džemom od malina

Sastojci

Za kore:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika hladne vode
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za krem:

  • 1 l mleka
  • 10 kašika brašna
  • 5 kašika šećera
  • 250 g margarina sa ukusom vanile
  • 1 limun - sok

Za premaz:

  • 100 g čokolade
  • malo ulja

I još:

  • 3 kašike džema od malina
  • 1 deblja slamčica

Priprema

  1. Penasto umutiti 2 jajeta sa 2 kašike šećera i 2 kašike hladne vode, umešati 2 kašike brašna i malo praška za pecivo. Smesu uliti u podmazan i brašnom posut pleh, i peći na 200°C oko 20 minuta. Na isti način od preostalog materijala ispeći još dve kore.
  2. Kada se kore ohlade dve kore izbosti slamčicom. Džem zagrejati i premazati dve kore (1 celu i 1 izbušenu).
  3. U malo mleka razmutiti brašno, a preostalo mleko ostaviti da provri, a zatim ukuvati razmućeno brašno. Mešati dok se ne zgusne. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Margarin penasto umutiti sa šećerom u prahu i umešati ohlađenu kremu i dodati sok od limuna.
  4. Na tacnu staviti koru sa džemom (koja nije izbušena) i premazati kremom. Preklopiti izbušenom korom sa džemom od malina, te premazati kremom. Završiti običnom korom.
  5. Otopiti čokoladu, umešati malo ulja i premazati kolač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • bojana
    Lepo
  • Irena
    Hvala
  • Tijana
    Ukusan kolač