Dvobojni rolat (2)

Priprema

1. Kora: Jaja penasto umutiti sa šećerom i šećerom sa aromom narandže. Zatim dodati mleko i ulje pa muteći postepeno dodajte kašiku po kašiku brašna pomešanog sa praškom za pecivo. Dobijenu smesu podelite na 2 dela. Jedan deo ostaje žut, a u drugi umešajte sitno narendanu čokoladu. Pleh podmažite i obložite papirom za pečenje i u pleh naizmenično sipajte žuti i čokoladni fil tako da kora bude šarena. Pečite na 200 C dok ne porumeni. Fil: Žumanca penasto umutite sa šećerom i skuvajte na pari. Pri kraju kuvanja dodati čokoladu, mešati dok se ne otopi pa skloniti sa vatre. Ohlađen fil sjediniti sa margarinom i puterom. Filovanje: Koru preliti sokom od narandže i premazati čokoladnim filom (malo fila ostavite za tanak premaz rolata). Koru uviti u rolat, tanko premazati čokoladnim filom i dekorisati po ukusu.