lako
12 osoba
45 min
8135
Žuti kolač sa višnjama
Žuti kolač sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 8 jaja
- 10 kašika šećera
- 10 kašika brašna
- 1 kesica pudinga od vanila
- 1 limun - sok
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 ml mlijeka
- 50 ml ulja
I još:
Za posipanje kolača:
Priprema
-
Odvojiti belance od žumanca. Posebno mutiti žumance sa šećerom. Bjelance umutiti u čvrst šne, dodati sok od limuna i još malo mutiti. Obje smjese sjediniti drvenom varjačom. Zatim dodati mlijeko, ulje, brašno pomiješano sa praškom za pecivo i pudingom i sve dobro sjediniti. Ako vam se čini da smjesa nije dovoljno gusta dodajte još malo brašna.
-
Polovinu smjese sipati u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 15 min.
-
Dok se kora peče očistiti višnje od košpica. Izvaditi pleh iz rerne, poređati višnje i preliti sa ostatak smjese. Vratiti u rernu i peći još 15-20 minuta.
-
Kolač malo ohladiti, isjeći na kocke i posuti šećerom u prahu.
-
Uživati u ukusu. Prijatno!
Komentari