Kolač sa bundevom i orasima
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 400 g bundeve
- 200 g brašna
- 100 g rendane šargarepe
- 250 g oraha
- 2 kašičice sode bikarbone
- 1 kašika cimeta
- 200 g šećera
- 350 ml ulja
Preliv:
- 100 g krem sira
- 40 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 1 kašičica ekstrata vanile
Priprema
-
Sjediniti brašno, cimet i sodu. Bundevu i šargarepu izrendajte odvojeno, orahe naseckajte sitno. Umutite jaja sa šećerom, dodajte ulje, mešavinu brašna, sode i cimeta, seckane orahe.
-
Na kraju umešajte bundevu i šargarepu.
-
Sve lepo sjedinite. Sipajte smesu u okruglu tepsiju prečnika 28 cm koju ste prethodno premazali uljem i posuli brašnom.
-
Pecite na 210 stepeni 50 minuta. Pečen kolač ostaviti da se prohladi.
-
Umutiti krem sir, maslac, i šećer u prahu i time premažite kolač.
Komentari