Mafini sa višnjama (7)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
- 200 g brašna
- 115 ml ulja
- 230 ml mleka
- 2 kašike kakao lii čokoladae u prahu
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 150 g šećera
- 200 g čokolade
- 200 g višanja
- malo ruma
Priprema
-
Mikserom ili ručnom mutilicom umititi jaje. Dodati šećer i mleko. Mutiti dok se šećer ne rastopi. Dodavati sve sastojke postepeno, ostaviti višnje i čokoladu za kraj. Čokoladu iseckati na sitne kockice. Kada se svi sastojci sjedine dodati i višnje i seckanu čokoladu.
-
Puniti papirne kalupe za mafine i peći u rerni na 280°C 5-10 minuta.
-
Probate viljuškom da blago predđete preko mafina, ukoliko se fil povlači peći još malo. Uživajte, prijatno! :)
Savet
Mesto višanja mogu se koristiti i maline. :)
Komentari