Autor:
lako 4 osoba
60 min
22000
Krempita (11)

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 žumanaca
  • 1 jaje
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 6 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 1 l vode
  • 4 kesice pudinga od vanile
  • 8 kašika šećera
  • šećer u prahu (za posipanje)

Priprema

  1. Žumanca, jedno jaje i šećer dobro umutiti, dodati ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo i polako izmešati. Nauljiti pleh i peći u rerni na srednjoj temperaturi dok ne porumeni. Proverite čačkalicom dali je testo pečeno. Fil: Belanca umutite sa šećerom. Vodu stavite u šerpu da provri i ukuvajte pudin pomešan sa šećerom. Kada je puding skuvan dodajte umućena belanca i mikserom polako izjednačite smesu. Pečenu piškotu prethodno podelite na dva dela. Vratite prvu koru u kalup. Fil prelijte preko prve kore i poklopite drugom korom. Bogato pospite šećerom u prahu. Stavite nekoliko sati da se hladi i onda secite i služite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari