Kadaif originalni bosanski
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g testa tj.rezanaca za kadaif
- 250 g putera
- 100 g suvog grožđa
- 200 g mlevenih oraha
- 100 g mlevenih badema
- 50 g tahan halve
- 2 limuna
- 700 g šećera za preliv
- 1 l vode za preliv
Priprema
-
Kadaif sirov poredjajtevu pleh koji ste podmazali sa malo putera. Rasporedite po njemu mlevene orahe i bademe.
-
Rasporedite potom suvo grožđe i komadiće halve pa poredjajte novi sloj kadaifa i prelivajte kašikom po kašikom otopljenim maslacem.
- Pećite na 200 stepeni dok fino ne požuti pa žalijte hladnim prelivom od vode prokuvane sa šećerom i kolutovima opranog limuna.
Komentari