Autor:
lako 4 osoba
35 min
5406
Kolač sa lešnikom

Sastojci

Za prvo testo:

  • 2 jajeta
  • 2 belanceta
  • 5 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike prženih mlevenih lešnika

Za drugo i treće testo:

  • 200 g margarina
  • 280 g brašna
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 2 žumanceta
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 2 kašike prženih mlevenih lešnika

Za krem

  • 4 jajeta
  • 8 kašika šećera
  • 200 g margarina
  • 200 g prženih mlevenih lešnika

Za premaz:

  • šećer u prahu
  • voda
  • crvena boja za kolače

Priprema

  1. Penasto umutiti jaja i belanca sa šećerom, umešati brašno i lešnike. Smesu uliti u nauljen brašnom posut pleh i peći na 200 stepeni oko 20-25 minuta.
  2. U posudu staviti brašno dodati margarin, pavlaku, šećer u prahu, žumanca, lešnik i rukama umesiti testo. Podeliti na dva jednaka dela razvući veličine tepsije i prvi staviti u nauljen brašnom posut pleh pa peći na 180 stepeni oko 20 minuta.Zatim ispeći i drugo testo.
  3. Na pari umutiti žumanca i šećer i kuvati krem na pari sve vreme muteći, kad se malo zgusne umešati margarin i lešnike.
  4. Na tacnu staviti prvo testo krem drugo testo krem i treće testo. Šećer u prahu dobro izmešati sa vodom i bojom za kolače pa premazati kolač.
Savet

Kolač možete posuti šećerom u prahu ili preliti otopljenom čokoladom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari