lako
8 osoba
60 min
4849
Pita od rogača
Pita od rogača
Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna
- 150 g šećera
- 200 g margarina
- 1 jaje
- 1 kašika kisele pavlake
Za fil:
- 600 ml mleka
- 200 g šećera
- 200 g griza
- 200 g mlevenog rogača
- 100 g margarina
- 4 jajeta
- 1 narandža - sok i kora
- 1 kašika ruma
Priprema
-
Umestiti testo od svih sastojaka, podeliti na dva dela, uviti u samolepljivu foliju i ostaviti da odstoji dok se fil skuva.
-
Fil- Mleko, šećer i griz kuvati na tihu vatru dok se ne sgusne.
-
U malo prohlađen griz dodati mleveni rogač, margarin, jaja, sok i koru od narandže i rum. Fil lepo sjediniti.
-
Prvi deo testa razvući veličine 20x30 cm, staviti u podmazan pleh margarinom, izbockati viljuškom.
-
Preko testa staviti fil. Drugi deo testa razvući na istu veličinu iseći na kocke i staviti preko fila. Peći na 180 C oko 1 sat. Prijatno!
Komentari