lako 10 osoba
50 min
13614
Oblanda sa eurokremom (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 manja oblanda
  • 4 jajeta
  • 120 g šećera
  • 250 g margarina
  • oko 150 g tamnog eurokrema
  • oko 150 g svetlog eurokrema

Priprema

  1. U manju posudu, (koju možete staviti u drugu, malo veću posudu sa vodom), penasto umutite jaja sa šećerom pa kuvajte na pari. Kada počne da se zgušnjava podelite na dva dela, pa u jedan dodajte svetli deo eurokrema i umutite mikserom da se sjedini, pa sklonite sa vatre. U drugi deo dodajte tamni deo eurokrema pa i njega izmutite mikserom i sklonite sa vatre. U mlake kremove dodajte po 125 g margarina i dobro umutite mikserom. Oblanda sa eurokremom (2)
  2. Stavite list oblande pa ga premažite polovinom tamnog dela krema... Oblanda sa eurokremom (2)
  3. Stavite drugi list oblande pa ga premažite polovinom svetlog dela krema... Oblanda sa eurokremom (2)
  4. Ponovite postupak, pa nafilovanu oblandu pritisnite kako bi se lepo spojili listovi i ostavite je da se dobro ohladi i stegne. Secite na željene štangle i poslužite. Oblanda sa eurokremom (2)
Savet

PS. Po želji oblandu možete preliti čokoladnom glazurom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari