Autor: Svetlana Marić
        
        8555
        
          
        
    
        
        Baklava od višanja
       
    
    
      
        
          
          Baklava od višanja
         
        
       
    
    
      
        
          
            Sastojci
            
            Potrebno je:
            
              - 500 g kora za pitu (baklavu)
 
              - 500 g višanja
 
            
            Fil:
            
              - 4 jajeta
 
              - 1 kisela pavlaka
 
              - 1 prašak za pecivo
 
              - 2 dl ulja
 
            
            Za preliv:
            
              - 500 g šećera
 
              - 1/2 l vode
 
              - 1 limun
 
            
           
          
            Priprema
            
              - 
                U tepsiju veličine kora za pitu (baklavu) ređati po tri kore. Između svake stavljati po malo pripremljenog fila od jaja pavlake, praška za pecivo i ulja, ali tako paziti da ostane fila za svaku koru do kraja. Na te tri kore staviti polovinu višanja, a zatim opet redjati kore i drugu polovinu višanja.
              
 
              - 
                Ostale kore redjati jednu na drugu a izmedju stavljati po malo fila. Na kraju iseći baklavu na kvadrate i peći u rerni predhodno zagrejanoj na 180 C oko 20 minuta.
              
 
              - 
                Pečenu baklavu preliti predhodno skuvanim prelivom od šećera, vode i limuna.
              
 
              - 
                Ostaviti da se ohladi, a zatim staviti u frižider. Služiti sutra dan.              
 
            
            
            
            
           
          
         
        
       
    
    
    
    
    
    
    
    
 
    
    
    
    
    
  
 
Komentari