srednje 6 osoba
50 min
4461
Mini cheesecake

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja mlevenog keksa
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika otopljenog margarina
  • 250 g krem sira
  • 1 šolja šećera
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1 kašičica limunove kore (rendane)
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 jaje
  • 500 ml mleka
  • 2 kesice pudinga od čokolada
  • 250 g višnje
  • 100 g čokolade za kuvanje

Priprema

  1. U odgovarajuću činiju pomešati samleveni keks šećer i margarin otopljen. Sipati smesu u u dno kalupa za mafine. Mini cheesecake
  2. Peći u rerni zagrejanoj na 160'C oko 5 minuta. Umutiti krem sira pa dodati šećera, limunovu koricu, i vanailin šećer, mutiti mikserom dok se ne sjedini i dobije glatka masa. Dodati jaje i još malo umutiti. Sipati krem sira u kalupe za mafine (oko trećinu mase) Mini cheesecake
  3. Peći u rernu na 170'C oko 25 minuta. Ka da su pečene ostaviti u kalupu da se ohlade. Mini cheesecake
  4. Skuvati mleko, puding od čokolade razmutiti pa sipati u uzavrelo mleko, kuvati ga dok nebude gust. Čokoladu istopiti na paru pa dodati višnje, malo promešati da se sjedine čokolada i višnje pa ostaviti sa strane. Mini cheesecake
  5. Čokoladnu višnju podeliti na pola, jednu polovinu rasporediti preko kolača mafina, Ohlađeni puding od čokolada napuniti špric za kolaće i dekorisati kolača mafina. Mini cheesecake
  6. Drugom polovinom višanja sa čokoladom rasporediti i ukrasiti kolače mafina. Kokos obojiti zelenom bojom za kolače i dekorisati mini cheesecake. Mini cheesecake
Savet

Mini cheesecake mafini kolač je sladak nakiselog ukusa, koji osvežava. Možete ih dekorisati po svojoj želji, meni se i drugima dopao na ovaj način.:) Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari